NOTRE FABRICATION

ICE karité, des glaces aux ingrédients naturels

L’originalité de nos glaces réside dans l’utilisation d’un ingrédient particulier : le karité. Ce fruit aux multiples vertus et incorporé dans la composition de toutes nos recettes.

Le karité, ingrédient 100 % naturel, est connu en Occident pour son utilisation dans les cosmétiques et les soins.

A l’origine, cet ingrédient comestible était principalement utilisé à des fins culinaires, ce qui est encore le cas aujourd’hui dans la cuisine africaine.

L’huile de karité pur est riche en acides gras mono-insaturés, ce qui la classe parmi les meilleures huiles alimentaires aux côtés de l’huile d’olive.

Le karité utilisé pour nos glaces provient de la région de Koudougou au nord-ouest du Burkina Faso, en Afrique de l’Ouest.

C’est un produit pur, non traité (non raffiné) obtenu par un procédé artisanal sans additif.

Le karité est riche en acides gras (oléique, stéarique, palmitique, linoléique), en anti-oxydants (vitamine E et polyphénols). Ces substances ont des effets bénéfiques sur la santé.

Le karité utilisé pour nos glaces provient de la région de Koudougou au nord-ouest du Burkina Faso, en Afrique de l’Ouest.

C’est un produit pur, non traité (non raffiné) obtenu par un procédé artisanal sans additif.

Le karité est riche en acides gras (oléique, stéarique, palmitique, linoléique), en anti-oxydants (vitamine E et polyphénols). Ces substances ont des effets bénéfiques sur la santé.

Les dix saveurs et parfums de nos glaces sont d’origine naturelle : l’aloko, la noix de coco, le kaki, la mangue, la vanille, la cacahuète, le gingembre, la poudre de cacao, la poudre de baobab et le jus de bissap.

Ce sont des aliments riches en vitamines et en minéraux.

Leur goût associé au karité est une belle découverte gustative.

Nos glaces sont fabriquées en France, à Montpellier, dans la région Occitanie.

L’approvisionnement en matières premières de qualité venues du monde entier est un de nos atouts majeurs.

Nos glaces ne contiennent aucun ingrédient artificiel. Effet, nous n’utilisons pas de colorant ni d’arôme artificiel dans le processus de fabrication.

Toutes nos glaces sont garanties sans gluten.