Description
Le kaki, également appelé « plaquemine » ou « figue caque » est le fruit du plaqueminier, un arbre historiquement originaire d’Asie (Japon et Chine). Au fil des années, il a été cultivé dans les pays du bassin méditerranéen. La variété biologique utilisée dans nos recettes provient de la région Occitanie, en France.
Aliment peu calorique, le kaki est riche en sucres naturels, vitamines A, C, antioxydants, sels minéraux, fibres et en pectine.
Le kaki avec son goût naturellement sucré s’associe parfaitement à l’onctuosité du karité. Cette glace apporte une note de douceur aux palais les plus aiguisés.
ICE Karité Bio classique
Purée de kaki*, eau, lait*, sucre*, lait écrémé*, crème*, glucose*, farine de caroube*, beurre de karité*, fibres naturelles solubles*, protéines de lait*.
Allergènes : Sans gluten. Présence de lait et dérivés. Traces éventuelles d’arachide, de soja, d’œuf, de fruits à coque et de céréales.
ICE Karité Bio vegan
Laits végétaux (amande, avoine, riz)*, purée de kaki*, eau, fructose*, glucose*, farine de riz écrémé*, graisse de coco*, beurre de karité*, infusion de stévia*, fibres naturelles solubles*, farine de caroube*.
Allergènes : Traces éventuelles d’arachide, de soja, d’œuf, de fruits à coque et de céréales.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
ICE Karité Bio classique pour 100 g
Energie : 157 kcal - Matières grasses : 5,83 g dont acides gras : 4,0 g - Glucides : 24,3 g dont sucres : 21,0 g - Protéines : 3,0 g - Fibres : 0,7 g - Sel : 0,06 g
ICE Karité Bio vegan pour 100 g
Energie : 191,2 kcal - Matières grasses : 2,8 g dont acides gras : 1,9 g - Glucides : 38,4 g dont sucres : 32,1 g - Protéines : 1,0 g - Fibres : 1,2 g - Sel : 0,03 g
Apport de référence pour un adulte type ( 8400 KJ / 2000 Kcal)
