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Kaki

Kaki

Laissez-vous tenter par la douceur et l’originalité du kaki.

UGS : PR109 Catégorie : Étiquette :
Description

Description

Le kaki, également appelé “plaquemine” ou “figue caque” est le fruit du plaqueminier, un arbre historiquement originaire d’Asie (Japon et Chine). Au fil des années, il a été cultivé dans les pays du bassin méditerranéen. La variété biologique utilisée dans nos recettes provient de la région Occitanie, en France.
Aliment peu calorique, le kaki est riche en sucres naturels, vitamines A, C, antioxydants, sels minéraux, fibres et en pectine.
Le kaki avec son goût naturellement sucré s’associe parfaitement à l’onctuosité du karité. Cette glace apporte une note de douceur aux palais les plus aiguisés.

Ingrédients
Purée de kaki*, eau, lait*, sucre*, lait écrémé*, crème*, glucose*, farine de caroube*, beurre de karité*, fibres naturelles solubles*, protéines de lait*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Sans gluten. Présence de lait et dérivés. Traces éventuelles d’arachide, de soja, d’œuf, de fruits à coque et de céréales.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Energie : 157 kcal
Matières grasses : 5,83 g
dont acides gras : 4,0 g
Glucides : 24,3 g
dont sucres : 21,0 g
Protéines : 3,0 g
Fibres : 0,7 g
Sel : 0,06 g

Apport de référence pour un adulte type ( 8400 KJ / 2000 Kcal)

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