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Aloko

Aloko

Laissez-vous surprendre par l’exotisme et le gourmand de la banane plantain.

UGS : PR111 Catégorie : Étiquette :
Description

Description

Aliment incontournable des pays d’Afrique, d’Amérique du Sud et des Caraïbes, la banane plantain se consomme traditionnellement cuite. En Afrique de l’Ouest, le terme “aloko” désigne une banane plantain très mûre cuisinée frite et servie en accompagnement de plats.
Moins sucrée que la banane “douce”, elle est appréciée pour sa richesse en fibres, en minéraux et en vitamines C. Elle est aussi une excellente source d’énergie !
La banane plantain utilisée dans la fabrication de nos glaces est originaire du Togo.
Le mélange audacieux associant le goût fruité de la banane plantain et l’onctuosité du karité saura surprendre les gourmands !

Ingrédients
Purée d’aloko (banane plantain mûre)*, eau, lait*, sucre*, lait écrémé*, crème*, glucose*, farine de caroube*, beurre de karité*, fibres naturelles solubles*, protéines de lait*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes :
Sans gluten. Présence de lait et dérivés. Traces éventuelles d’arachide, de soja, d’œuf, de fruits à coque et de céréales.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Energie : 167,79 kcal
Matières grasses : 3,7 g
dont acides gras : 2,2 g
Glucides : 26,2 g
dont sucres : 20,5 g
Protéines : 7,9 g
Fibres : 0,9 g
Sel : 0,5 g

Apport de référence pour un adulte type ( 8400 KJ / 2000 Kcal)

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